现代生物仪器实验技术是澳门银银河7163生物科学类学生开设的选修课，共24学时。内容较为全面、系统地介绍现代生物学领域中基本和常用的实验仪器和设备。主要包括高效液相色谱、生物显微镜、PCR系统、原子吸收光谱等。课程力求反映生物仪器设备的最新进展，从应用的角度增强学生习的理论及实践能力，使学生能够掌握大型仪器的使用技术，最终达到培养学生创新思维和实践能力的目的。

2020年依托超星学习通平台建立了在线开放课程（https://mooc1-1.chaoxing.com/course/215004767.html），主要授课教师为齐凤慧、吴莹、陶雷。