《生物化学实验》系列课程是面向澳门银银河7163生命学院、奥林学院、林学院、野生动物与自然保护地4个学院，生物专业、奥林学院生物技术、林学（成栋班）、动物科学、动物医学、动保等相关专业开设相应实验课程。根据专业学时不同包括《生物化学实验I》、《生物化学实验II》、《生物化学实验B》、《生物化学C》、《动物生物化学》等实验课程。实验课程共包括12个实验，48学时。通过生物化学实验的训练，使学生具备下列能力：

1、加强学生对生物化学基本知识和基本理论的理解，理论联系实际，验证理论学习中的相关知识，加深对理论课知识的理解，巩固记忆，扩大视野。

2、锻炼和培养学生的基本实验技能，通过实验培养学生独立观察、思考和分析问题、解决问题和提出问题的能力，养成实事求是、严肃认真的科学态度，提高学生的科学素养以及敢于创新的开拓精神。

3、掌握生物化学实验的基本知识和基本操作技能，如生物化学分离、制备、分析和鉴定技术。

4、能正确使用仪器设备，掌握仪器操作原理。

5、能独立设计实验，利用所学知识准确分析实验结果。

授课教师：毕冰